Alicorp / Rafael Pera y María José Passailaigue: Sorprender e innovar para mantenerse relevante

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(18/04/25). Alicorp es una empresa de bienes de consumo masivo con operaciones en 8 países y busca alimentar el crecimiento de las geografías en las que está presente, incluyendo Ecuador, Bolivia, Chile, Colombia, Uruguay, Honduras y Estados Unidos y Perú, donde se encuentra su matriz. Con el propósito de “Alimentar un mañana mejor", entienden que alimentar es más que brindar alimentos ya que implica inspirar, enseñar y hacer crecer. En Ecuador, apuestan por el crecimiento de la industria a través de marcas emblemáticas como Don Vittorio –pastas-, AlaCena –salsas- y Sapolio -hogar- para la primera de las cuales lanzaron una campaña disruptiva que marcó un momento bisagra en la comunicación de la marca. Apoyados en el humor y la ironía sin descartar la centralidad del producto y su calidad superior, supieron sacar provecho del escaso tiempo que los consumidores ceden su atención hoy, comprendiendo que la creatividad es uno de los mayores retos para las marcas en la actualidad. En esta entrevista incluida en el Dossier Anunciantes de LS#184, Rafael Pera -Gerente de Marketing- y María José Passailaigue -Jefa de Marketing de la Categoría Pastas- de Alicorp Ecuador, analizan el momento de la industria publicitaria y del marketing ecuatoriana, reflexionan sobre cómo responder a las demandas de los consumidores y comparten el enfoque de su “campaña imperfecta” con la que sorprendieron a través de la innovación, y que les permitió no solo llamar la atención de las audiencias sino construir relaciones más duraderas.

LatinSpots (LS): -¿Cómo ve a la industria publicitaria y del marketing de Ecuador?

Rafael Pera (RP): -En el corto plazo, la industria publicitaria y del marketing en Ecuador está llena de oportunidades, especialmente por la digitalización. El consumo y la penetración de las redes sociales continúan creciendo año tras año, lo que nos brinda una gran ventaja. Vivimos en una era donde la segmentación precisa nos permite activar de forma mucho más asertiva y personalizada. Además, la capacidad de construir historias multiplataforma nos permite conectar de manera más profunda con el consumidor. Sin embargo, uno de los mayores retos es la creatividad. Los espacios de atención de los consumidores son cada vez más efímeros, lo que significa que debemos aprovechar al máximo esos pocos segundos en los que el usuario decide si seguir interactuando o hacer un "swipe". Además, la autenticidad en las historias de marca es crucial. Los consumidores buscan mensajes reales, basados en insights relevantes que estén alineados con su contexto y necesidades.

LS: -¿Qué están pidiendo los consumidores a las marcas en Ecuador?

RP: -Los consumidores hoy demandan soluciones reales y propuestas de valor auténticas. En Alicorp, nos enfocamos en comprender profundamente las tensiones y necesidades de nuestros consumidores para poder crear marcas que respondan a ellas de manera efectiva. Este enfoque nos permite ser relevantes en su día a día. Una vez entendida esta realidad, la ejecución creativa juega un papel esencial, pues debemos transmitir nuestra propuesta de valor de una manera emocionalmente relevante y memorable, nuestra creatividad debe generar emociones. Así, buscamos que nuestras marcas no solo resuelvan un problema, sino que también dejen una huella positiva en la vida de las personas.

LS: -¿Qué marcas forman parte de Alicorp en Ecuador? ¿Y cómo se vincula con la estrategia de la compañía?

RP: -En Alicorp, nuestro propósito es "Alimentar un mañana mejor" entendiendo que alimentar es más que brindar alimentos, se trata de hacer crecer, ayudar, inspirar, enseñar, entre otros. En Ecuador, apostamos por el crecimiento de la industria a través de marcas emblemáticas como Don Vittorio en la categoría de pastas, AlaCena en salsas y Sapolio en el cuidado del hogar. Estas marcas nos permiten llegar a más de 50 mil puntos de venta entre mercados, tiendas de barrios y otros, muchos de ellos significando un negocio familiar que impulsa el desarrollo de millones de ecuatorianos. Nuestra apuesta de valor está en conocer a nuestros consumidores de manera profunda y poder llevarles soluciones prácticas, innovadoras, de calidad y accesibles, generando un impacto positivo en su día a día.

LS: -¿Qué es hacer marketing hoy?

RP: -Hoy en día, hacer marketing es liderar la construcción de la propuesta de valor de las marcas, asegurando que ésta sea auténtica, relevante y emocionalmente atractiva para el consumidor. Desde mi perspectiva la clave es entender, primero, al consumidor, para poder generar valor real; segundo, entender tu negocio, cómo llevas esa propuesta de valor al consumidor por medio de una cadena de valor que lo haga real, eficiente y rentable desde las materias primas, fabricación, producto, empaque hasta cómo llega al punto de venta; tercero, entender a tu equipo y fomentar el trabajo con todas las áreas de la compañía y nuestros socios estratégicos de manera que implementemos una estrategia coherente y alineada. En los últimos años, la función del marketer ha evolucionado significativamente, pasando de implementar campañas a convertirse en un líder de pensamiento y cambio dentro de la organización. En los próximos 5 años, creo que el rol del marketer se seguirá transformando, con un enfoque cada vez más centrado en la integración de la tecnología, la automatización de procesos y la personalización de la experiencia del consumidor.

LS: -¿Qué rol cumple la innovación, la data y la tecnología en las estrategias de marketing para llamar la atención de las audiencias?

RP: -La innovación, la data y la tecnología juegan roles complementarios, pero esenciales en nuestras estrategias de marketing. La innovación nos permite ofrecer soluciones nuevas y relevantes que sumen valor real al consumidor. La data, por su parte, es la base que nos permite conocer mejor a nuestra audiencia, siendo cada vez más precisos y asertivos en nuestra comunicación. Además, gracias a la data, podemos personalizar las experiencias y mejorar la toma de decisiones en tiempo real. Finalmente, la tecnología acelera todos nuestros procesos y mejora la velocidad de desarrollo, permitiéndonos adaptarnos rápidamente a las necesidades del mercado y conectar de manera más eficiente con nuestras audiencias.

LS: -¿Cómo trabajan y cómo eligen a las agencias de publicidad con las que trabajan?

RP: -Lo más importante al elegir a nuestras agencias de publicidad es que compartan nuestros valores y visión estratégica. Buscamos agencias que no solo comprendan las necesidades del mercado, sino que también tengan la capacidad de innovar y ofrecer ideas frescas y disruptivas. La publicidad hoy en día cumple un rol fundamental al ser el puente entre las marcas y los consumidores. No solo se trata de comunicar, sino de crear experiencias memorables que conecten emocionalmente, generen confianza y, sobre todo, aporten valor real a la vida del consumidor. En un entorno de constante cambio y saturación, la publicidad debe ser auténtica y relevante, para no solo captar la atención, sino también construir relaciones duraderas con las audiencias.

FOTO: Rafael Pera y María José Passailaigue.

“Valla rota”, marcó un antes y un después en la comunicación de Don Vittorio. Fue la primera campaña masiva en casi dos años, y con ella logramos integrar creatividad y storytelling digital de manera efectiva. La acción destacó por su capacidad de generar curiosidad en el público: una valla partida por la mitad que, durante tres días, despertó especulaciones en redes sociales y medios. Luego conectamos este misterio con nuestro mensaje principal: 'La valla no salió bien, pero nuestros fideos siempre quedan perfectos', comenta María José Passailaigue.


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La Campaña Imperfecta. Anunciante: Don Vittorio. Marca: Don Vittorio - La Campaña Imperfecta. Producto: Don Vittorio. Agencia: Paradais DDB. Presidente Creativo: Agustín Febres-Cordero / Chief Growth Officer: Ma. José Pastor. Director Creativo Ejecutivo: José Serrano, José Reinoso. Director Creativo: Tyto Garcés Custode. Equipo Creativo: Art Director: Jonathan Muñoz / Redacción Creativa: Daniel Ordoñez / Diseño: André Buitrón. Head of Art: Daniel Gabela. Head of: Digital: Nicole Crow / Director Digital: Juergen Peñaherrera / Medios Digitales: Daniela Ortiz / Influencer Manager: Daniela Fuentes. Director de Cuentas: Gabriela Vaca de Guzmán. Ejecutivo de Cuentas: Anita Nuques / Makis León. Planning: Sol Romo / Director de Estrategia: Ricardo Medina / Content Manager: Ethel Encalada / CM: Ana Jibaja. Productora: Levector. Responsable Cliente: Rafael Pera, Maria Jose Passailaigue, Ana Mejía. País: Ecuador.
Valla imperfecta. Anunciante: Don Vittorio. Marca: Don Vittorio - Valla imperfecta. Producto: Don Vittorio. Agencia: Paradais DDB - Mindshare. Presidente Creativo: Agustín Febres-Cordero / Chief Growth Officer: Ma. José Pastor. Director Creativo Ejecutivo: José Serrano, José Reinoso. Director Creativo: Tyto Garcés Custode. Equipo Creativo: Art Director: Jonathan Muñoz / Redacción Creativa: Daniel Ordoñez / Diseño: André Buitrón. Head of Art: Daniel Gabela. Head of: Digital: Nicole Crow / Director Digital: Juergen Peñaherrera / Medios Digitales: Daniela Ortiz / Influencer Manager: Daniela Fuentes. Director de Cuentas: Gabriela Vaca de Guzmán. Ejecutivo de Cuentas: Anita Nuques / Makis León. Planning: Sol Romo / Director de Estrategia: Ricardo Medina / Content Manager: Ethel Encalada / CM: Ana Jibaja. Productora: Zazapec. Responsable Cliente: Rafael Pera, Maria Jose Passailaigue, Ana Mejía. País: Ecuador. Categoría: Institucional.

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