Vuelve Masticar, la feria gastronómica, organizada por el grupo A.C.E.L.G.A. (Asociacio?n de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina), quien defiende el lema “Comer rico hace bien”.

La feria será del 11 al 14 de mayo en el predio El Dorrego, al que se suman también ma?s de 6 mil metros cuadrados de la Universidad Católica Argentina (UCA), con un único ingreso junto a las boleterías, en la intersección de las calles Zapiola y Matienzo.

Masticar con riquísimas novedades: un mercado con más de 80 productores de 20 provincias, que regalarán sus consejos únicos para preparar los productos llevando sus propiedades a su máxima expresión.

Por otra parte, otra de las atracciones más importantes es el Taller de Oficios, donde se degustará, habrá charlas y demostraciones sobre los productos de El Mercado, para que los asistentes puedan informarse y aprender.

Por otro lado, también habrá más de 30 horas de Clases de Cocina abiertas al público. Allí, 60 chefs argentinos e internacionales compartirán sus secretos gastronómicos mejor guardados a escenario abierto. Algunos de los participantes serán: Germán Martitegui, Pamela Villar, Narda Lepes, Federico Desseno (Uruguay), Lucía Soria (Uruguay), Anthony Vázquez (Perú), Santiago Macías (Colombia), Inés de los Santos y Renato Giovannoni, entre otros.

Como en cada edición, más de 50 restaurantes estarán presentes con un puesto de comida, acercando sus platos más famosos y ricos. Algunos de ellos serán: Maru Botana, Italpast, Nucha, Yeite, Chila, Crizia, Basa, Pura Tierra, Mooi, Festa, Oviedo, Compañía de Chocolates, Eat, Gipponi y Rastellino, entre muchos otros.

Por último, estará presente el Patio Cervecero, con diferentes variedades de cerveza gracias a expertos en el tema. Los Bares de Vino ubicados en lugares estratégicos también serán un gran punto de encuentro para los amantes de la más noble bebida. Allí, los sommeliers ofreceán degustaciones y explicarán las propiedades de cada vino; también brindarán sugerencias de maridajes de acuerdo con el plato elegido. Además, los fanáticos de la coctelería encontrarán deliciosos happy hours en las Barras de Tragos, donde podrán disfrutar exquisitos cócteles+ elaborados por prestigiosos bartenders.

-Masticar será el jueves 11 de mayo (14 a 23 hs) / 12, 13 y 14 de mayo de 12 a 23 hs.

-Ingreso y boleterías: Zapiola y Matienzo.

-Valor de los platos: $60, $80 y $100.

+ Info en: www.feriamasticar.com.ar