El ritual culinario más democrático y popular de Brasil es ahora el tema central de la campaña creada por la agencia de publicidad J. Walter Thompson y protagonizada por el “Maestro parrillero”. Este personaje bienhumorado y algo mágico hace apariciones en asados para comprobar el conocimiento de los asadores y darles consejos.

El personaje, cuyo nombre en portugués es Mestre Churrasqueiro [Maestro Parrillero], explica que ya ha estado en el lugar de muchos asadores a los que visita y que, para alcanzar la excelencia en este ritual, se necesitan paciencia, tiempo y el instrumental adecuado. “Quizá por su origen gaucho (de Río Grande del Sur), Tramontina siempre ha tenido bastante respeto por la tradición del asado y ha desarrollado los mejores instrumentos para preparar la carne. Pero parte del éxito de un buen asado también le corresponde a la persona que asa, y precisamente por eso queremos inspirar a todos a que tengan respeto por el arte de asar”, confiesa Marcos Grespan, director de la división de Cubertería de Tramontina.

“Como el tiempo en la TV abierta es limitado, decidimos usar el medio digital para sacarle aún más partido a la figura del Maestro como consejero y creamos anuncios cortos en los que este le enseña a un aprendiz a lidiar con la carne, la sal y con el fuego, que son los tres elementos básicos de un buen asado”, complementa Mariana Borga, directora creativa. 

Además de trabajar su línea de asado en el mercado brasileño, por primera vez en la historia, Tramontina también creó una campaña internacional con un concepto unificado, que pretende promover la cultura del asado brasileño en otros países. “A pesar de que los mercados externos están en otro momento ?son países donde aún tenemos que presentar lo que es el asado brasileño?, el concepto ‘Respeto por el asado’ también ha guiado toda la creatividad que vamos a exportar”, concluye Diego Wortmann, director creativo de la agencia.