McDonalds presentó un nuevo pan para hamburguesa apto para celíacos. El cuenta con varios ingredientes inscriptos como libre de gluten/sin TACC. Todo este procedimiento está avalado por la Asociación Celíaca Argentina (ACA) y Asistencia al Celíaco de Argentina (ACELA).

El pan se entrega en una bolsa cerrada herméticamente y el resto de los ingredientes en un plato servidos. Todo este proceso se controla para minimizar la contaminación con el gluten. Además, viene acompañado de una botella de agua y cubiertos de plástico descartables.

Gabriel Serber, Director General de Arcos Dorados Argentina, sostiene: “Estamos orgullosos de haber dado este importante paso en la diversificación de nuestros productos Es un anuncio muy importante para nosotros, Argentina es el segundo País en el mundo en donde lanzamos pan de hamburguesa apto para celíacos”.