Según datos del Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación, en Argentina se desperdician 16 millones de toneladas de comida por año. Por eso, con el apoyo de Unilever y Arcor, se creó la campaña “La receta sin fin”, que enseña que cualquier comida o ingrediente se puede reutilizar y convertirse en una nueva receta.

Esta acción fue llevada adelante en varios programas de TV, simultáneamente. Se creó una primera receta, que luego fueron convirtiéndola en una segunda, tercera y así sucesivamente, en los distintos programas de TV, radio y web que se sumaron a la iniciativa.

A la campaña se sumaron influencers chefs, compartiendo con los hashtags #LaRecetaSinFin y #DíaMundialdelaAlimentación recetas e ingredientes en sus redes sociales.

Algunos de los hábitos que se pueden incorporar en el hogar son:

Reducir el PDA (pérdida y desperdicio de alimentos)

-Planificar comidas

-Organizar las compras (compras inteligentes)

-Utilizar la heladera y freezer para prolongar la vida útil de los alimentos

-Incluir en la compra frutas y verduras imperfectas

-Darle una segunda oportunidad a las sobras

-Pedir que envuelvan lo que sobra de tu plato cuando comés afuera.

La reducción del PDA tiene los siguientes impactos

-Contribuye con la seguridad alimentaria

-Impulsa mejores hábitos alimentarios y consumo responsable

-Reduce la dependencia de recursos hídricos, terrestres y climáticos

-Disminuye el volumen de residuos generados

-Deviene en menor huella de carbono.

Además, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación declaró el 29 de septiembre como el Día de la Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Así Argentina es el primer país del mundo que tiene un día para esta temática.

#VALOREMOSLOSALIMENTOS

* Vea el: "Manual para aprovechar al máximo los alimentos y evitar el desperdicio"

* Vea la: "Guía práctica para reducir los desperdicios de alimentos en casa"

+ Info de la acción en: www.consejopublicitario.org