Un asadito con familia y amigos, una buena milanesa con papas fritas, una empanada de carne, una hamburguesa, es tentador de solo imaginarlo. Desde siempre, la carne ha estado asociada al disfrute, a la buena comida y a los grandes momentos compartidos.

Actualmente existen alternativas para consumirla de manera más sustentable y una de ellas es la carne 100% plant based. Si bien la demanda de estos productos crece a paso firme en el país - y no sólo por el público vegetariano- existen aún muchos mitos vinculados a la comida plant based: “no tiene el mismo sabor”, “no me tienta, “no hay chance que esté buena”

NotCo busca desmitificar esos prejuicios y conquistar nuevos paladares. Su campaña “NOT ES CARNE” viene a demostrar que se puede comer rico y sabroso a base de plantas y que cada día se hace más difícil notar la diferencia.

La foodtech líder del mercado latinoamericano amplía su línea de productos que reemplazan la carne de la mano de su nuevo lanzamiento: la NOTBURGER® ESTILO PARRILLERA. Una hamburguesa ideal para tirar al fuego en los encuentros con amigos y familia que propone, una nueva receta con mejor textura y más sabor a carne, hecha a partir de proteínas de arveja, chía, fibras de bambú y de papa, cacao, aceite de coco, remolacha y espinaca.

“Desde NotCo trabajamos a diario para superarnos y continuar revolucionando el mercado de la industria alimentaria. Hoy estamos orgullosos de anunciar que mejoramos nuestra fórmula y ampliamos nuestro portafolio de productos de carne, que no es carne, pero que tiene el mismo sabor y textura que todos disfrutan.” destaca Renzo Gini, Head of Marketing de Not Company Argentina.

La cartera de productos de NotCo está en constante crecimiento y desarrollo, al momento, su línea de productos que reemplazan la carne presenta 3 análogos a la carne vacuna: NOTBURGER®, NOTMILA® y la nueva NOTBURGER ESTILO PARRILLERA® y 4 productos análogos a la carne de pollo: NOTCHICKEN NUGGETS®, NOTCHICKEN BURGER®, NOTCHICKEN BURGER CRISPY® y NOTCHICKEN MILA®. Se pueden encontrar en las góndolas de supermercados de Buenos Aires y del interior del país como Carrefour, Coto, Jumbo y La Anónima, además se pueden disfrutar de las burgers en Mostaza, Burger King, YPF Full, y muchas otras hamburgueserías y locales gastronómicos. Pero la lista no termina ahí, porque las propuestas ya superan las de hamburguesas y hoy es posible encontrar opciones como unas típicas empanadas de NotCarne suaves en Tomasso.

Desde NotCo apuestan por el bien del planeta, y buscan reinventar la industria alimentaria con ayuda de la inteligencia artificial, sacando al animal de la ecuación. Se enfocan en crear productos que repliquen o mejoren las proteínas animales para seguir tentando cada vez a más personas con sus productos que invitan a todos los consumidores, no solo a veganos y vegetarianos, a probarlos.