(20/12/02). En el barrio de La Imprenta inauguró Persicco su tercer local, que cuenta con todos los detalles de distinción y delicadeza que sus fundadores, Juan Martín Guarracino y Federico Aversa, le imprimeron a la marca. El nuevo local se ubica exactamente en Miguetetes y Maure. El despliegue arquitectónico del local respeta y se mantiene en línea con el conjunto del complejo. El local de La Imprenta representa el portador de la "bandera" de Persicco, por volver a los valores de la imprenta y por su gran dimensión: 300 mts cuadrados cubiertos mucho más grande aún que el local de Salguero esquina Cabello o el de Caballito y además por ser el local que cierra el año de aperturas de Persicco. El espacio tiene capacidad para ofrecer servicio en mesas para 100 personas, lo que se complementa con el servicio sobre la vereda/terraza. Los niños también tendrán su lugar para el entretenimiento equipado con atractivos juegos didácticos diseñados especialmente para ese espacio al que sólo acceden los más chiquitos. La inauguración del tercer local de Persicco cierra el año 2002 y da comienzo a un 2003 coj infinidad de proyectos. Por ejemplo, en apenas días nada más, comenzará un exclusivo servicio de delivery en countries de Pilar. Los asistentes a El Ojo de Iberoamérica 2002 tuvieron el placer de degustar los helados de esta empresa argentina que incorporó a su carta de helados, productos ligth, productos para celíacos y helados kosher, esta última opción, abarca además una amplia variedad en pasticcería.