"Desafio del Sabor" es el nombre del concurso que lanzó Unilever para elegir la mejor receta. Así, la primera acción consta de un concurso de recetas de cocina que llevará al final del evento con la preparación del plato en la televisión nacional. Por supuesto, las recetas deben incluir al menos uno de los 10 productos de Unilever que aparecen en el concurso. Ricardo Martinez, director multicultural de marketing de Unilever, señaló que la empresa aumentará su inversión publicitaria y promocional en el mercado hispano en un 47% este año. El programa sigue el slogan de que los latinos tienen el mejor sabor. Y agregó que dicho sector dedica el doble de tiempo a la cocina al preparar sus comidas caseras, que el resto de la población. Más allá del camino Unilever lanzó una flota de vans que recorrerán el país para recolectar las recetas. Además, alli, estudiantes de cocina bilingues ayudarán a hacer realidad los platos y harán degustaciones. Así, las recetas seleccionadas pasan al siguiente nivel el Desafio del Sabor regional que se realizará en Chicago, Houston, Los Angeles, Miami y New York. Los ganadores de cada ciudad competiránfinalmente en la TV nacional en un programa bilingue de la cadena Univision. El premio: 10.000 dólares y un viaje por cuatro recitales de los ganadores del “Premio Lo Nuestro a La Musica Latina”, organizados por Univisión. Además, la receta ganadora formará parte de un libro de cocina de Unilever. La campaña promocional del reality constará de comerciales, cuñas, gráficas y publicidad online, además de acciones de RR.PP, promociones (desafiodelsabor.com) y un recetario llamado Viva Mejor (Live Better). La campaña será realizada por Mass Promotions, Miami. También trabajarán Mosaica MD, New York, (parte de Bravo Group). Si bien esta destinada a los hispanos, la campaña será bilingue. Unilever reorganizó sus acciones multiculturales hace dos años cuando llegó Martinez a la compañía, quien antes se desempeñaba como director de Colgate-Palmolive, para el mercado hispano. En Unilever, lidera la Unidad Multicultural desde junio de 2004. El último año, Unilever gastó 27.4 millones de dólares en publicidad para hispanos, lo cual significó un gran aumento, porque en el 2004 había invertido 22.8. Por otro lado, Unilever también realizó su primer estudio sobre el comportamiento de las compradoras hispanas, descubriendo que están más interesadas en la preparación de la comida que las consumidoras del mercado general y que son excelentes organizadoras y cocineras. "Sin embargo, su nivel de satisfacción cuando realizan compras es mucho menor" explicó Martinez. “Ellas prefieren la atención personalizada y que se les hable en español", concluyó.