En virtud de ello, y a diferencia de la mayoría de campañas que celebran la cocina peruana, el spot no considera a los chefs como exclusivos protagonistas y beneficiarios de este boom, ni centra su mirada en lo delicioso de sus creaciones. Antes bien, coloca a Gastón Acurio, el chef peruano más reconocido a nivel mundial y principal impulsor de este rol social, como un maestro que abre y corona un discurso que extrapola las connotaciones del verbo “comer” hacia los distintos ángulos y eslabones que toca el fenómeno gastronómico, suscitando la participación activa de la gente en una ejecución que no excluye a nadie. Valores como inclusión, justo reconocimiento y reafirmación de una identidad que pugna por encontrar su espacio, son propuestos y expuestospúblicamente por campesinos, productores, estudiantes o simples ciudadanos de a pie y celebrados en comunión con “la cerveza del Perú”.

El spot se filmó en “La Balanza”, un espacio público dentro de Comas, pujante distrito popular de Lima. Su realización estuvo a cargo de Señor Z, con sus directores Bacha Caravedo y Daniel Higashionna. La post producción corrió por cuenta de Makaco, el audio por Ruidos Amaestrados y Pelo Madueño, de Noize, firma la música.